Салат из свежей капусты с курицей.

Настоящий сезонный зимний салат с вареной курицей и хрустящими сухариками.

Ингредиенты:
500 г Филе куриных грудок, без кожи.
400 г белокочанной капусты.
1/2 Стакана тертого сыра.
1 чашка гренок или сухариков.
Майонез.
Соль по вкусу.

Приготовление:
1. положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла.

2. мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче.
3. нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник.
4. добавьте тертый сыр и все перемешайте.
5. заправьте майонезом и еще раз перемешайте. Посыпьте сухариками и сразу подавайте (если вы готовите салат заранее, то не кладите в него сухарики до момента сервировки. Приятного аппетита!