Салат из пекинки и курицы.

Должн быть в копилке у каждой хозяйки?

Сегодня предлагаем вашему вниманию салат из пекинской капусты с курицей для его приготовления нам понадобится.

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 300 гр (полкочана).
Куриное Филе - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Яйцо - 4 шт.
Зеленый лук - 1 пучок.
Соль, перец, майонез.

Приготовление:

1. ставим отваривать куриное Филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом для супа использовали.
2. шинкуем пекинскую капусту.
3. мелко крошим зеленый лук.
4. огурец нарезаем соломкой.
5. после того как наше куриное Филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.
6. все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим 7. заправляем майонезом и подаём порционно.