Салат из колбасы и маринованного лука.

Ингредиенты:
Картофель - 150 грамм.
Колбаса копченая - 200 грамм.
Соленые огурцы - 100 грамм.
Лук репчатый - 80 грамм.
Лимонный сок - 2-3 ст. Ложек.
Горошек консервированный - 3 ст. Ложки.
Майонез - 1 ст. Ложка.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

Мы подготовим ингредиенты. Картофель заранее отвариваем до готовности. Лук очистим, сполоснем и просушим, нарежем небольшими кубиками, сбрызнем лимонным соком, посолим. Маринуем лук 10 минут. Очищаем вареный картофель, нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в салатник. Следом нарезаем колбасу, добавляем ее в емкость с картофелем. Соленые огурцы нарезаем кубиками и добавляем в салат. Перекладываем ко всем ингредиентам маринованный лук. Добавляем порцию горошка, соль и перец. Заправляем салат майонезом, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!