Рулеты с семгой в лаваше.

Семга 200 г.
Сыр сливочный 250 г.
Укроп 1 пучок.
Лук зеленый 1 пучок.
Сок лимонный 1 столовая ложка.
Лаваш армянский 1 штука.

Инструкция.
1. мелко порубить зеленый лук и укроп.
2. сливочный сыр (желательно "Виолу") переложить в миску и смешать с луком, укропом и лимонным соком.
3. семгу (рыба должна быть слабосоленой) нарезать тонкими пластами.

4. раскатать пласт лаваша, смазать его полученной пастой из сыра, а сверху выложить плотным слоем нарезанную семгу. Все завернуть в рулет и нарезать на порционные кусочки. Блюдо можно к столу подавать.