Рулеты из лаваша.

Ингредиенты:
- 2 листа лаваша.
- 500 гр. ветчины.
- 150-200 гр. Полутвердого сыра.
- 1 болгарский перец.
- 2 вареных яйца.
- 3-4 Пера зеленого лука.
- 3-4 Веточки укропа.
- Домашний майонез или сметанный соус с грибами.

Приготовление:
1. один лист лаваша разложить на столе и смазать майонезом или сметанным соусом.
2. натереть на крупной терке ветчину, сыр, яйца и перец.

3. половину массы распределить по лавашу. Присыпать измельченной зеленью и накрыть вторым листом лаваша. Второй лист лаваша также смазать майонезом и распределить по нему оставшуюся начинку.
4. свернуть рулет и завернуть его в пищевую пленку. Отправить в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!