Рулет с мягким творогом.

Ингредиенты:

Крахмал кукурузный - 20 г.
Яйца - 3 шт.
Йогурт - 100 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао - 1 ст. л.
Ванилин - по вкусу.
Мед - по вкусу.
Творог (мягкий) - 150 г.

Приготовление:

1. соединить крахмал, какао, ванилин, йогурт, разрыхлитель и желтки. Перемешать миксером. Белки взбить в крепкую пену, добавить в тесто. Аккуратно перемешать.

2. выложить тесто на силиконовый коврик, распределить по всей поверхности коврика. Отправить в разогретую до 180 с духовку на 12-15 минут. Не пересушите!
3. для крема смешать мягкий творог, мед и ванилин.
4. готовый бисквит снять с коврика, немного остудить. Смазать кремом и свернуть рулетом. Отправить в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита! Рулет с мягким творогомингредиенты: крахмал кукурузный - 20 г.
Яйца - 3 шт.
Йогурт - 100 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао - 1 ст. л.
Ванилин - по вкусу.
Мед - по вкусу.
Творог (мягкий) - 150 г.

Приготовление:

1. соединить крахмал, какао, ванилин, йогурт, разрыхлитель и желтки. Перемешать миксером. Белки взбить в крепкую пену, добавить в тесто. Аккуратно перемешать.
2. выложить тесто на силиконовый коврик, распределить по всей поверхности коврика. Отправить в разогретую до 180 с духовку на 12-15 минут. Не пересушите!
3. для крема смешать мягкий творог, мед и ванилин.
4. готовый бисквит снять с коврика, немного остудить. Смазать кремом и свернуть рулетом. Отправить в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!