Рулет из лаваша с мясом.

Ингредиенты:

- Тонкий лаваш - 2 шт.
- Майонез - 150 г.
- Свежие помидоры - 200 г.
- Салат "Морковь по - Корейски" - 150 г.
- Мясо (свинина) - 250 г.
- Зелень - петрушка, укроп.
- Масло растительное для жарки.

Приготовление:

1. мясо промыть в проточной воде, порезать маленькими кусочками.
2. обжарить кусочки мяса до готовности (около 20 минут.

3. разложить лаваши на плоской поверхности один сверху другого (нужно именно 2 лаваша, так как когда рулет пропитается майонезом, он станет тоньше и может прорваться), намазать по всему периметру майонезом.
4. помидоры нарезать небольшими кубиками.

5. равномерно разложить на лаваше помидоры и измельченную зелень.
6. затем туда же добавить мясо и морковку (её можно дополнительно порезать.
7. аккуратно свернуть лаваш в трубочку.
8. рулет получится достаточно длинный, поэтому его нужно разрезать на 2 - 3 части. Приятного аппетита!