Рубленые куриные котлеты.

Ингредиенты:

- Филе грудки - 1 кг.
- Лук зеленый - 70 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 1 ст. л.
- Сметана - 1-2 ст. л.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
- Растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Филе грудки мелко порубить ножом. Добавить яйцо, рубленый лук, чеснок, сметану, муку, соль, перец.

2. фарш нужно перемешать и отбить, слепить котлетки нужного размера и обжарить до румяной корочки с двух сторон. Первую сторону на сильном огне, вторую на слабом. Приятного аппетита!