Фарш говяжий 700 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Зелень.
Картофель 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль.
Черный перец.
Молоко 130 мл.
Манка 2 ст. л.
Приготовление:
В фарш мы добавляем тертый лук, зелень, тертый картофель, яйцо, соль, перец, молоко и манку. Все хорошо перемешиваем и хорошенько отбиваем. Оставляем фарш на минут 5, чтобы манка успела набухнуть. Формируем котлеты и кладем их на форму смазанную маслом. Жарим в духовке при 180\xB0 40-45 минут приятного аппетита!
