Пышные бублики к чаю.

Возьмите на заметку великолепные рецепт ароматных и быстрых в приготовлении бубликов к чаю.

Пышные бублики к чаю - ингредиенты.
- 3 желтка.
- 3 ст. Ложки сметаны.
- 50 гр. сливочного масла.
- 3-4 ст. Ложки сахара.
- 75 мл. Теплого молока.
- 1 ч. ложка с Горкой сухих дрожжей.
- 1 пакетик ванилина.
- Щепотка соли.
- 2. 5-3 стакана муки.
- Горсть изюма по желанию.
Пышные бублики к чаю - приготовление.
1. все продукты должный быть комнатной температуры.

2. в молоке растворить дрожжи, пока убрать в сторону.
3. масло растереть до бела, добавить 1 желток и 1 ст. Ложку сахара, растереть пока масса не станет однородной, добавить все желтки и сахар, затем добавить соль, сметану и ваниль, все еще раз хорошо размешать, влить молоко с дрожжами, всыпать просеянную муку порциями (добавить изюм если используете), замесить эластичное тесто, хорошо вымесить его несколько минут. Переложить в миску смазанную растительным маслом, дать подойти в тепле 1 час.
4. готовое тесто обмять, сформовать 10 бубликов, уложить на противень, дать подойти еще 15 минут.
5. духовку нагреть на 180-200 градусов. Бублики смазать желтком и посыпать сахаром. Приятного вам чаепития!