Простой рецепт обалденых маффинов с ананасом и вишней.
23.07.2016 в 01:52
Вам понадобятся:
Для начинки:
- 1 банка консервированных ананасов.
- 6 коктейльных вишен (или консервированных).
- 50 г масла.
- 125 г сахара.
Для теста:
- 125 г сахара.
- 2 яйца.
- 125 г муки.
- 4 ст. л. ананасового сока.
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- Щепотка соли.
Приготовление:
1. сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке, смешать с сахаром и распределить по формочкам.
2. выложить в каждую формочку по 1 кольцу ананаса, а в серединку положить вишню.
3. смешать яйца, ананасовый сок и сахар в миске. Добавить муку, разрыхлитель и щепотку соли.
4. равномерно разлить тесто по формам.
5. поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!
