Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком.

Ингредиенты:
Вчерашний батон (в оригинале рецепта предлагали взять французский багет, но подойдет любой батон, даже свежий).
100 г сыра "Пармезан" (или любого другого твердого сыра).
100 г мягкого сливочного масла.
3 зубчика чеснока.
Петрушка.

Мои дополнения: продуктов, указанных в рецепте, мне хватило только на пол батона, так что на целый батон нужно брать в два раза больше или по вкусу.

Приготовление:

1. натереть сыр на мелкой терке, выдавить (или тоже потереть) чеснок, мелко порезать петрушку.
2. все перемешать и соединить с мягким сливочным маслом.
3. еще хорошенько перемешать. Начинка готова.
4. теперь берем батон и мы режем его по диагонали, не прорезая насквозь.
5. и наполняем надрезы начинкой (весьма щедро. Теперь получившуюся красоту заворачиваем в фольгу и на 20 минут в духовку (200 с.
6. вот так он у меня выглядел через 20 минут.
Потом фольгу открыть и еще на 5 минут в духовку, что бы подрумянился (я ставила под гриль. Приятного аппетита!