Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Предлагаю вашему вниманию вот такую оригинальную подачу жульена жульен в картофельных гне здах красиво и очень вкусно, обязательно попробуи те!

21.11.2021 в 21:49

Картофель - 1, 5 кг.
Сливочное масло - 30 г.
Яи ца - 1 шт.
Крахмал - 2 ст. л.
Начинка:
Куриная грудка - 300 г.
Грибы (шампиньоны) -3-4 шт.
Лук - 1 шт.
Сыр тве рдыи - 100 г.
Сметана - 1 ч. л.
Соль по вкусу.
Перец че рныи паприка.
Растительное масло для жарки.
Отварите картофель в подсоленнои воде, слеи те всю воду и сделаи те пюре. В пюре добавьте мягкое сливочное масло, яи цо, крахмал и перемешаи те до однородности.
Мелко нарезанныи лук обжарьте в масле, к нему добавьте мелко нарезанную грудку и жарьте до полуготовности грудки. Затем добавьте мелко нарезанные грибы и доведите всю массу до готовности. В конце добавьте специи, сметану и тертыи сыр на те рке, перемешиваи те пока не расплавится сыр и уберите с огня.
Противень застелите пергаментнои бумагои. Пюре выложите в кондитерскии мешок, выдавите его на противень в форме гнезда и положите начинку. Выпекаи те в разогретои до 180 градусов духовке 20 минут. За 5 минут до готовности посыпьте каждое гне здышко те ртым сыром. Приятного аппетита, мои дорогие.

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.