Постный шоколадный манник с черносливом.

Ингредиенты:

Крупа манная - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Вода - 1 стак.
Мука - 4 ст. л.
Какао - порошок - 4 ст. л.
Разрыхлитель - 1, 5-2 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Чернослив - 0, 3 стак.

Приготовление:

1. манную крупу соединить с сахаром. Влить воду, перемешать и оставить на 2 часа. За это время манка разбухнет и впитает в себя практически всю жидкость.
2. в отдельной миске соединить муку, какао и разрыхлитель.

3. через 2 часа добавить в манную смесь промытый и распаренный чернослив, просеянную сухую смесь (муку с какао и разрыхлителем. Тщательно перемешать. Растительное масло добавить.

4. еще раз перемешать, перелить в форму для выпечки и отправить в разогретую до 180 с духовку на 40-60 минут. Приятного аппетита!