Помидоры - половинки - проверенный рецепт.
24.08.2018 в 23:49
Для приготовления понадобится:
Из расчета на 3 литровые банки.
Помидоры - 1, 5 кг.
Репчатый лук - 1 шт.
Для маринада: 1, 5 л. воды, 2 ст. Лож. Соли, 2 ст. Лож. Сахара.
, 3 ст. Лож 9% уксуса, 3 ст. Лож нерафинированного масла (маринад с этим маслом будет вкуснее.
Приступаем к приготовлению:
Подготовить банки (должны быть сухие, стерильные), моем помидоры и режем их на половинки, на дно банки положить зонтик укропа и 5 горошин душистого перца, укладываем помидоры вниз разрезом, сверху добавляем лук, нарезанный полукольцами, готовим маринад из выше указанных ингредиентов и заливаем помидоры, ставим банки стерилизоваться на 20 минут, закручиваем и мы укрываем на сутки чем-нибудь теплым. Хранить в прохладном месте. Приятного вам аппетита!
