Компот из айвы и яблок.

Ингредиенты.
500 г айвы.
500 г яблок.
400 г сахара.
1 л воды.
Пошаговый рецепт приготовления.
Шаг 1.
Айву почистите, нарежьте дольками и бросьте в подсоленную воду, чтобы плоды не потемнели (на 2 л воды 1 ст. Ложку соли.

Шаг 2.
Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте дольками и опустите на 4 минуты в кипящую воду. После выловите их и разложите по стерильным банкам. Айву промойте и также проварите 10 минут, а затем - в банки.

Шаг 3.

Сахар растворите в воде, доведите до кипения и залейте этим сиропом компот.