Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пирог со сгущенкой.

09.10.2019 в 13:49

Ингредиенты:
Сливочное масло - 80 г.
Песочное печенье - 300 г.
Яичный желток - 3 шт.
Молоко сгущенное - 400 мл.

Лимон - 1/2 шт.
Приготовление:
1. положите печенье в пакет и измельчите в не очень мелкую крошку.
2. добавьте в печенье мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешайте.
3. выложите получившуюся массу в форму и сформируйте бортики высотой около 2-х см. Распределите тесто как можно ровнее.
Пирог со сгущенкой.
4. отправьте форму в разогретую до 180\xB0с духовку на 15 минут.
5. приготовьте начинку: взбейте желтки и добавьте в них сгущёнку.
6. продолжая взбивать, добавьте сок половинки лимона.
7. достав из духовки форму, выложите начинку на основу.
8. равномерно распределите и снова уберите в духовку на 10 минут.
9. достав пирог из духовки, украсьте ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу. Приятного аппетита!

Пирог со сгущенкой. 01
Пирог со сгущенкой. 02
Пирог со сгущенкой. 03
Пирог со сгущенкой. 04
Пирог со сгущенкой. 05
Пирог со сгущенкой. 06
Пирог со сгущенкой. 07
Пирог со сгущенкой. 08

Персональная подборка для вас