Продукты:
- Кефир (йогурт, сметана) 400 г.
- Масло сливочное 160 г.
- Соль 0, 5 ч. л.
- Яйцо 2 шт.
- Мука 280 г.
- Разрыхлитель 1, 5 ч. л.
Начинка:
- Жареные грибы.
Приготовление:
Мы готовим тесто. Масло растопить, добавить соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
Выкладываем начинку сверху, заливаем оставшимся тестом.
Выпекать при 200* 35 мин.
Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем. Приятного аппетита!