Пирог "Манник"? Ингредиенты:

? 3. Яйца.
100 маргарина или масла.
1 стакан манки.
1 стакан сахара.
1 стакан кефира.
1 стакан муки.
1 чайная ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кефиром).

Приготовление:

Это то, что нам понадобится для пирога 'манник'. яйцо, сахар взбить, маргарин растопить (я растопила в микроволновой печи. К полученной массе вводим манку, соду, кефир, маргарин. Все аккуратно перемешиваем. Форму смазать маслом. Муку вводим самой последней. Все перемешиваем. Я не настаиваю тесто до разбухания манки, выпекаю сразу.

В готовом пироге манка все равно уже не чувствуется. Тесто вылить в форму и выпекать 20-30 минут в разогретом духовом шкафу при 180 градусах до румяной корочки, готовность проверить зубочисткой.
Пирог готов 'манник'! Осталось его перевернуть и украсить по вашему желанию.