Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Овощной салат с креветками.

02.01.2016 в 23:25

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:

Огурец - 2 шт.
Помидоры Черри - 5 шт.
Морковь - 1 шт.

Креветки (очищенные, отваренные) - 200 г.
Масло сливочное - 20 г.
Сыр твердый - 20 г.
Вино белое (сухое) - 2-3 ст. л.
Хлеб белый - 2 куска.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сок лимона - 1 ст. л.
Листья салатные - 1 пучок.
Укроп - 1/2 пучка.
Соль по вкусу.
Перец (черный, молотый) по вкусу.

Приготовление:
1. подготовьте ингредиенты.
Овощной салат с креветками.
2. салатные листья промойте холодной водой, нарежьте или нарвите руками. Положите на тарелки.
3. огурцы нарежьте тонкой соломкой.
4. добавьте в салат нарезанные на половинки помидоры Черри.
5. добавьте нарезанную полосками морковь.
6. сыр тонко нарежьте и добавьте в салат.
7. хлеб подсушите в тостере, удалите корочки и нарежьте средними кубиками. Гренки в салат добавьте.
8. креветки немного обжарьте с добавлением сливочного масла, влейте белое вино и потушите 1 минуту.
9. добавьте в салат креветки и мелко нарезанную зелень укропа.
Добавьте соль, чёрный свежемолотый перец, кунжут и заправьте салат растительным маслом и лимонным соком. При желании можно приготовить заправку для салата и на майонезной основе. Приятного аппетита!