Куриное Филе с фаршем, грибами и перцем.

Ингредиенты:
- 400 гр Филе курицы (или индейки, или свинины).
- 300 гр мясного фарша.

- 1/2 Болгарского перца.
- 1/2 Лука репчатого.
- 2 зубчика чеснока.
- 1 куриное яйцо.
- 4 шампиньона.
- 100 гр тертого твердого сыра.
- Порубленная зелень - по вкусу.
- Специи - по вкусу.

Приготовление:
1. куриное Филе (желательно ровные, крупные куски) слегка отбить, посолить - поперчить.

2. в мясной фарш добавить порезанный кубиком болгарский перец и мелко порезанный лук, чеснок, соль - перец, добавить туда яйцо. Шампиньоны на пластинки порезать.
3. сыр натереть.
4. выложить Филе в форму для запекания, сверху выложить фарш с перцем, по кругу шампиньоны, центр присыпать сыром.
5. поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности около 35 минут приятного аппетита!