Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Самый простой рецепт блинчиков?

27.10.2015 в 14:27

Автор: Анжела сон.

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Молоко - 650 мл.
Мука - 250-280 грамм.
Соль - 1 ч. ложка.
Сахар - 1-3 ст. Ложки.
Растительное (или растопленное сливочное) масло - 2 ст. Ложки.

В миску миксера кладём 3 яйца, мы добавляем 1 ч. ложку соли и 1 ст. Ложку сахара.
Наливаем 350 мл. Молока и размешиваем на малой скорости миксера (можно венчиком.

Продолжая мешать, постепенно всыпаем муку и вымешиваем до получения однородного теста.

Самый простой рецепт блинчиков?
Добавляем оставшееся молоко и ещё раз хорошо вымешиваем.
При необходимости процеживаем. Тесто готово.
* По консистенции тесто напоминает - жидкую сгущенку.

Оставляем тесто в сторонке для набухания муки на 20 минут.

Через 20 минут добавляем в тесто 2 столовые ложки растительного масла и выпекаем тонкие блинчики, зарумянивая их с двух сторон. Приятного аппетита?

Персональная подборка для вас