Ореховый пирог с яблоками.

Ингредиенты:

- Мука пшеничная - 1, 5 стакана.
- Масло сливочное - 100 г.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 180 г.
- Ванильный сахар - 10 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Яблоко - 3-4 шт.
- Грецкие орехи рубленые - 0. 5 стакана.
- Кардамон - по вкусу.
- Корица молотая - 1 щепотка.
- Вода холодная - 1 ст. л.

Приготовление:

1. мы подготовим ингредиенты для такого простого, но очень вкусного пирога.

2. яйцо растереть с 80 г сахара, 1 ст. л. холодной воды и маслом.
3. добавить муку с разрыхлителем и замесить эластичное тесто, распределить по форме.
4. тесто в форме ставим в разогретую духовку до 190 C и выпекаем до слегка золотистого цвета. Тем временем готовим начинку - яблоки натереть, добавить к ним порубленный орех, оставшийся сахар, ванильный сахар и специи по желанию, перемешать.
5. затем достать тесто из духовки и распределить по нему начинку, поставить назад в духовку и выпекать до готовности, около 20 - 25 минут. Приятного аппетита!