Омлет С оливками и перцем. Яйца и овощи - идеальное диетическое сочетание! Ингредиенты: * куриные яйца 3 штуки.

* молоко обезжиренное 50 мл.
* зеленый лук 5 стеблей.
* красный сладкий перец 1 штука.
* желтый сладкий перец 1 штука.
* оливки 6 штук.
* соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сладкий перец очистите от сердцевины и нарежьте тонкими полосками.
2. Белую часть зеленого лука измельчите. 3. Разогрейте сковороду и обжарьте овощи до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Яйца хорошо взбейте вилкой или венчиком вместе с молоком, посолите. В разогретую сковороду влейте яично-молочную смесь и готовьте на слабом огне, пока омлет равномерно не схватится. Переверните на другую сторону и жарьте еще минуту.
5. Переложите готовое блюдо на подогретую тарелку, посыпьте овощами и украсьте оливками и рубленым зеленым луком. Приятного аппетита! POW_ молоко POW_ сладкийперец POW_ оливки.