Очень вкусный салат.

Ну очень вкусный салатик, обязательно попробуйте приготовить!

1 кг белокочанной капусты.
1 кг свежих огурцов.
6 зубчиков чеснока.

Для маринада:
2 л воды, 10 штучек перца горошком, 1 ст. л. сушеной паприки, 30 г укропа, 2 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара, 1/3 ст. Подсолн. Масла, 0, 5 ст. Яблочного уксуса.

Шинкуем капусту, режем тоненько огурцы, чеснок и мы укладываем в емкость в последовательности: капуста - огурцы, чеснок - капуста - огурцы, чеснок - капуста.

Маринад: в холодную воду закладываем соль, сахар, перец горошком, паприку, укроп. Доводим до кипения, вливаем уксус, подсол. Масло и варим 2-3 мин. Заливаем овощи горячим маринадом, закрываем емкость крышкой и оставляем настаиваться 5 часов.
Все готово. Наслаждайтесь приятного аппетита!