Очень вкусный пирог с курицей и сыром.

Готовится на раз - два, а получается просто.

Ингредиенты:
Для теста:
* яйцо - 2 шт.
* кефир - 100 мл.
* мука ( у меня кукурузная, можно любую другую) - 100 гр.
* разрыхлитель - 1 ч. л.
* соль - щепотка.

Для начинки:
* приготовленная куриная грудка - 150 гр.
* сыр твердый ( у меня 35%) - 50 гр.

Приготовление:
Тесто:
Яйца смешать с кефиром, солью, разрыхлителем. Затем добавить муку.

В форму вылить тесто. У меня силиконовая форма диаметром 20 см.
Приготовленную куриную грудку мелко нарезать. Приготовить курицу можно как угодно: отварить, пожарить, запечь и т. д. сыр натереть на тёрке.
В форму с тестом выложить куриную грудку и присыпать сыром. Выпекать при 180* ~35-40 мин. Готово! Приятного аппетита!