Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Нежный заливной пирог с ягодами.

20.07.2018 в 18:26

Ингредиенты:
Для теста:
Мука 400 г.
Маргарин 120 г.
Сахар 100 г.
Яйца 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.

Для начинки:
Ягоды 250 г.
Для заливки:
Сметана 200 г.
Сахар 100 г.
Яйца 2 шт.
Мука 2 ст. л.
Сметана.
Ягоды.
Приготовление:

1 взбить яйца с сахаром, для теста. Маргарин растопить и дать немного остыть. Смешать яйца с маргарином. Разрыхлитель перемешать с мукой и замесить мягкое, пластичное тесто. Убрать его в холодильник и приготовить заливку. Яйца для заливки взбить сахаром и смешать с мукой и сметаной.
2 в разъемную форму выложить тесто, аккуратно, сделав высокие бортики, чтобы не вытекла начинка. Выложить ягоды и налить сверху заливку. Пирог выпекать 35 минут, затем остыть. Готовый заливной пирог с ягодами подать к столу и кушать с любимыми напитками.

Персональная подборка для вас