Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Нежный яблочный пирог.

21.03.2019 в 14:26

Основные ингредиенты:
Яблоки антоновка - 4 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Сливочное масло - 110 г.
Пшеничная мука - 80 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.

Приготовление:

1. яблоки очистить от кожуры. Удалить сердцевину и нарезать дольками.

2. разъемную форму смазать сливочным маслом. Выложить яблоки в форму плотно. Чтобы не потемнели, сбрызнуть лимонным соком.
Нежный яблочный пирог.
3. яйца взбить вместе с сахаром добела. Сливочное масло растопить, слегка остудить и постепенно ввести в тесто, продолжая взбивать. Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в тесто, продолжая взбивать.

Нежный яблочный пирог. 01
4. залить яблоки тестом и поставить в духовку на 30 минут при температуре 190\xB0C. я готовлю дольше - около 50 минут. Затем достать, аккуратно перевернуть, посыпать сахарной пудрой и отправить под гриль на 3 минуты. Приятного аппетита!

Нежный яблочный пирог. 02
Нежный яблочный пирог. 03
Нежный яблочный пирог. 04
Нежный яблочный пирог. 05
Нежный яблочный пирог. 06