Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Картофельные рогалики с сыром.

16.10.2017 в 11:26

Тесто:
200 г картофеля.
100 г муки, зависит от картофеля, если водянистый значит больше.
Соль.
3 ст. л. тёртого сыра "Пармезан".

Начинка:
Сыр "Проволоне" или любой другой по вкусу.

Отдельно:
Растительное масло для обжаривания.


Картофель отварите до готовности. После, отварной картофель разoмните и охладите до комнатной температуры. Добавьте пармезан, соль, муку и замесите мягкое не липнущее тесто. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в круг, разрежьте на сектора. На край теста положите немного сыра "Проволоне" и закрутите рогаликом. В глубокий ковшик налейте масло и разогрейте до горячего состояния. Рогалики в горячем масле до золотистого цвета обжарьте. Готовые рогалики выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Автор Oksana Borisova.

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.