"Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).

Этот рецепт удивительный по многим причинам:
1. готовиться ооочень просто, минимум ваших усилий.

2. получается ооочень вкусно, доставляя максимум удовольствия.
3. самое главное! Этот салатик едят даже те, кто ни в каком виде не ест кабачки.
4. никто ещё с первого раза не угадал из чего салатик приготовлен - все говорят "ооочень вкусная маринованная. Капуста! 3 кг уже очищенных от кожуры и семян кабачков.
0, 5 кг лука.
0, 5 кг моркови.

Морковь и кабачки - натереть на корейской тёрке. Это обязательно . иначе ваш секрет будет раскрыт.
Лук мы режем тонкими полукольцами.
Добавить к овощам:
1 ст. Сахара.
2 ст. Растит. Масла (можно меньше).
1 ст. 9% уксуса.
3 ст. л. соли.
Всё это в большой ёмкости аккуратно и с любовью перемешать руками, сразу разложить по баночкам (удобнее всего 0, 7-литра) и стер -ть 15 мин.
Всё! Я дольше писала, чем делаю. Очень быстро. Витамины. Кабачки, (они же "Капуста") хрустят. Главное - ооочень вкусно. Под хоррошую водочку да с шашлычком (или просто с картошечкой) - улёт! Всем всем желаю "Наслаждения"!