Наивкуснейшая картошка в духовке!

Фирменный рецепт!

Ингредиенты:

- Картофель 5 крупных шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Специи.
- Томатная паста 2-3 ст. л.
- Растительное масло 2-3 ст. л.
- Зелень.

Приготовление:
1. картофель почистить и порезать средними дольками.
2. лук порезать крупно.
3. морковь порезать кусочками. Не трите на терке - она разварится. А так выглядит очень красиво.
4. добавить специи (у меня универсальная приправа), посолить, поперчить.

5. добавить растительное масло и томатную пасту.
6. тщательно перемешать и аккуратно выложить в рукав для запекания, предварительно завязанный с одной стороны. Рукав в нескольких местах сверху проколоть.
7. запекать около 1-1, 5 ч. в духовке. Я на максимальной температуре запекаю.
8. затем достать, рукав сверху разрезать.
Высыпать картошку в блюдо и посыпать зеленью. Красивое, аппетитное, невероятно вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!