Мясо с овощами.

Мясо - 500 гр.
Кабачок - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Показать полностью ….
Чеснок - 2 зубчика.
Майонез - 2 ст. Ложки.
Помидор - 2 шт.
Сыр - 50-70 гр.
Растительное масло.
Зелень.

Приготовление:
1. мясо нарезать порционными кусочками и отбить с двух сторон, посолить и поперчить по вашему вкусу.
2. помидор вымыть и нарезать кружочками.
3. лук очистить, помыть, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

4. кабачок очистить и нарезать мелкой соломкой.
5. в миску выложить обжаренный лук, кабачок, добавить майонез, измельченный чеснок и рубленую зелень. Хорошо перемешать.
6. сыр натереть на терке.
7. на смазанный растительным маслом противень выложить кусочки мяса, сверху положить начинку из лука и кабачков, затем кружочек помидора и посыпать тертым сыром.
8. запекать в хорошо нагретой духовке 40-50 минут.
9. когда мясо с овощами готово, выложить на тарелку и украсить зеленью. Приятного аппетита!