1. мясо нарезать (поперёк волокон), хорошо отбить, замариновать (майонез горчица, чеснок.
2 грибы (у меня лесные) отварить, обжарить вместе с репч. Луком.
3. кусочки мяса обжарить с 2-х сторон. На каждый кусочек уложить по 1 стол. л. грибной начинки, сверху присыпать тёртым сырком. В разогр поставить. Духовку на 10 минут (можно воспользов. Микро - кой.
Автор: Светлана Голубева.