Мясной хлебец с сыром.

Мясной хлебец с сыром - это достойная замена обычным котлетам. Готовится довольно просто и самое главное - не нужно стоять у плиты.

Ингредиенты:
Фарш 400 г.
1 яйцо (у меня 2 желтка).
1 луковица.
Сыр 100 г.
Помидор 1 шт.
Кетчуп 1-2 ст л.
Зелень.
Соль, перец.

Приготовление:
1. порежем лук кубиком и мы пассеруем его на небольшом количестве масла. Сильно зажаривать не нужно.
2. фарш перемешаем с остывшим луком, яйцом, солью и специями.

3. порежем половину или чуть больше сыра маленькими кубиками, помидор кружками.
4. добавим сыр и порезанную зелень в фарш. 5. перемешаем и отобьем его об миску.
6. выложим массу в форму (если не силиконовая - смазать).
7. смазать кетчупом и сверху внахлест уложить помидоры.
8. поставить в духовку при 230* на 30 мин. 9. затем достать, посыпать оставшимся сыром (который натереть) и вернуть в духовку еще на полчаса.
10. готовый хлебец остудить (если много жидкости - слить. Нарезать на кусочки и подавать с любым гарниром приятного аппетита!