Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мы готовим дома.

04.05.2021 в 11:25

Сочный "Гуляш" из свинины.
Ингредиенты:
- 500 грамм свинины.
- 200 грамм лука.
- 70 грамм томатной пасты.

- 20 грамм муки.
- 2 лавровых листа.
- Соль, перец по вкусу.
- 50 грамм растительного масла.
- 700 миллилитров воды.
- Зелень.
Приготовление:
Мясо нарезаем небольшими кусочками.
В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем и кладем мясо. Обжариваем до румяного состояния на сильном огне.
Мы готовим дома.
Обжаренное мясо присыпаем мукой и обжариваем еще 5 минут. А потом вливаем горячую воду, добавляем соль и перец по вкусу. Туда же кладем томатную пасту и все перемешиваем.
Лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками и добавляем к мясу. Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне до мягкого состояния (30-40 минут.
Готовый гуляш подаем с любым гарниром.
Попробуйте также свинину, тушеную с морковью в овощном соусе. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта. Приятного аппетита!