Морковно - апельсиновые пряники с начинкой из сухофруктов.

Вкусное лакомство без сахара, сочное и сладкое.

Ингредиенты:
Морковь 2 шт.
Яйца 2 шт.
Апельсины 1 шт.
Отруби 4 ст. л.
Курага по вкусу.
Изюм по вкусу.
Финики по вкусу.
Сода на кончике ножа.
Приготовление:
1 с помощью блендера измельчить морковь, апельсин, сырые куриные яйца и отруби.
2 из готовой массы сформовать шарики, внутрь положить промытые и обсушенные сухофрукты. Начинку можно не делать отдельно, а перемолоть вместе с остальными ингредиентами.

3 готовые "Пряники" выложить на пергамент или на силиконовый коврик. Печь в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
Совет.
Пряники можно подать с любым напитком: от молока до чая или кофе.