Ммм вкусненько.
Список ингредиентов:
+ Курица 400 гр.
+ Лук 2 шт.
+ Морковь 1 шт.
+ Чеснок 3 зубчика.
+ Булгур 1 стакан.
+ Сливки 10% 1, 5 стакана ( я разбавил кипятком).
+ Соль, специи по вкусу.
Мы готовим:
Кусочки курицы обжариваем с двух сторон на сильном огне до корочки.
Затем убирав кусочки курицы в сторонку обжариваем нарезанный лук, морковь и чеснок. Добавляем по вкусу соль и специии высыпаем стакан булгура. Обжарить буквально пару минут.
Далее выкладываем сверху мясо. Заливаем 1, 5 стакана сливок с горячей водой ( я разбавил сливки, всего жидкости получается 1, 5 стакана. Присыпаем зеленью, накрываем крышкой и тушим на медленном огне примерно 30 минут. И как только булгур впитает всю влагу, блюдо готово. Можно звать всех к столу!
