Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мексиканский салат со стручковой фасолью.

05.10.2015 в 23:50

Morvolna.
Ингредиенты:

Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.
Кукуруза (консервированная) - 150 г.

Фасоль стручковая - 150 г.
Перец салатный зеленый - 1 шт.
Перец салатный красный - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зуб.
Масло растительное (по вкусу).
Уксус (винный белый - по вкусу).
Табаско (по вкусу).
Перец черный (молотый: кайенский, черный, по вкусу).
Соль (по вкусу).

Приготовление.

Мексиканский салат со стручковой фасолью.
Стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде (8-10 мин. Красный и зеленый перец соломкой нарезать.
Фасоль, кукурузу, салатный перец, стручковую фасоль перемешивать в салатнице, добавить пропущенный через пресс чеснок.
Заправить соусом из растительного масла, уксуса, "Табаско", соли и молотого перца. Вкусно с чипсами начос приятного аппетита!