Мандариновые кексы с кардамоном.

Мягкие и ароматные кексы с ярко выраженным ароматом мандаринов! Чудо, как хороши!

Ингредиенты.
Миндаль 0. 5 ст.
Мука пшеничная 0. 5 ст.
Мандарины 2 шт.
Яйца 2 шт.
Кардамон 0. 5 ч. л.
Сахар 5 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления.
Шаг 1.
Мандариновые кексы с кардамоном. Шаг 1.
Мы проварим мандарины, минут 10-15.

Шаг 2.
Мандариновые кексы с кардамоном. Шаг 2.

Выберем косточки и пюрируем вместе с кожурой.

Шаг 3.
Мандариновые кексы с кардамоном. Шаг 3.
Миндаль измельчим почти в муку. Пшеничную муку просеем. Соединим вместе, добавим разрыхлитель.

Шаг 4.
Мандариновые кексы с кардамоном. Шаг 4.
Взобьём яйца с сахаром, добавим кардамон.

Шаг 5.
Мандариновые кексы с кардамоном. Шаг 5.
Смешаем вместе взбитые яйца, муку и мандариновое пюре. Добавим растительное масло.

Шаг 6.
Мандариновые кексы с кардамоном. Шаг 6 раскладываем тесто по формочкам. Выпекаем при температуре 190 мину. 20-25. Получается 6 кексиков.