Макароны - 300 г.

Фарш (любой) - 500 г.
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый 1 гол.
Сыр - 150 г.
Молоко - 600 мл.
Чеснок сушеный - 0, 5 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Перец черный молотый.
Растительное масло.
На сковороде мы обжариваем мелко нарезанный лук вместе с фаршем. Подсаливаем. Сыр натираем на мелкой терке.
Для заливки:
Вбиваем в глубокую емкость 2 яйца, добавляем 1 ч. л. соли, сушеный чеснок, чёрный молотый перец, вливаем молоко и перемешиваем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем сырые макароны. На них выкладываем фарш, заливаем заливкой, засыпаем тертым сыром. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 40 - 45 минут, температуру ставим 180 градусов. После чего снимаем фольгу и даём подрумянится сыру 10 минут. Приятного аппетита.