Львовский сырник? Ингредиенты:

Творог (использовала 0%) - 500 г.
Сахар - 2/3 стакана.
Яйца - 3 шт.
Цедра лимона - 1 шт.
Крахмал - 1 ст. л.
Вяленая клюква.

Для штрейзеля:
Сливочное масло - 80 г.
Сахар - 1/3 стакана.
Мука - 2/3 стакана.
Какао - 2 ст. л.

Приготовление:

Творог, сахар, яйца - растереть в однородную пышную массу, добавить крахмал, цедру лимона, тщательно смешать. Должна получиться пышная кремообразная масса. Добавить клюкву, перемешать. Приготовить штрейзель: сливочное масло натереть на терке, добавить муку и сахар, руками перетереть в крошку, добавить какао, растереть до однородности.

На дно формы для запекания выложить половину шоколадного штрейзеля, затем творожную массу, тщательно разровнять Лопаткой, чтобы не было пустот, и накрыть второй половиной штрейзеля. Массу выложить в форму. Выпекать 45 минут при 190 град. Готовый сырник поднимается выше формы и отстает от стенок. Полностью остудить, не вынимая из формы. Сырнику необходимо настояться часов 5-6, он становится плотным. Приятного аппетита!