Вертута с тыквой.

Начинка вертуты может быть совершенно разной, но очень советую приготовить ее с тыквой. Получается она невероятно вкусной, а самое главное - полезной!

Ингредиенты:

Мука - 500 грамм.
Вода - 200 грамм.
Соль - 1 чайная ложка.
Растительное масло - 100 грамм.
Тыква - 500 грамм.

1. итак, приступим. Готовим тесто: мы замешиваем муку, воду, соль и растительное масло. Тесто получается некрутое и обязательное условие - тепла вода.

2. тесто отставьте и натрите тем временем тыкву на крупную терку. Можете также добавить яблоки. Далее, раскатайте тесто как на вареники и смажьте основу растительным маслом. Разложите тыкву по поверхности равномерно и немного притрусите сахаром.

3. скатайте аккуратно рулет и защипните края. Уложите каждый на противень, предварительно смазанный маслом. Духовку разогрейте до 220 градусов и отправьте в нее вертуту. Выпекаются они не более 35 минут.
4. подавать вертуту с тыквой в домашних условиях можно с джемом, сгущенным молоком или фруктами. Приятного чаепития!