Лучшая запеканка с ветчиной.

Ингредиенты:

Макароны - 200 г.
Ветчина - 200 г.
Сыр - 100 г.
Специи, соль - по вкусу.
Молоко - 250 мл.
Вода - 250 мл.
Растительное масло (для смазки формы).

Приготовление:

1. форму смазать растительным маслом. Выложить макароны. Порезать ветчину и выложить на макароны.
Поперчить, добавить специи по вкусу. Молоко соединить с водой, при необходимости посолить.

Таким образом, если есть желание можно использовать одно молоко. Обязательно придерживаемся соотношения макароны - жидкость, имеет огромное значение в конечном результате.
Обсыпать сыром, протертым на терке.

2. закрыть форму фольгой. Форма должна быть высокая, чтобы при кипении жидкости, она не выплескивалась из-под фольги. Мы выпекаем под фольгой 30 минут, на достаточно большом огне. Фольгу затем снимаем и даем запеканке подрумяниться, еще минут 15-20. Запеканке даем немного остыть. Кушать желательно в теплом виде. Приятного аппетита!