Литовский холодный борщ.

Привет! Лишь в том случае, если вы любите окрошку, значит и этот рецепт будет вам по душе.
В жару этот холодный суп - идеальное решение для обеда.
Попробуйте приготовить!
Продукты:
Свекла 300 г.
Огурцы 200 г.
Лук зеленый 1/2 пучка.
Укроп 1/2 пучка.
Яйца 3 шт.
Соль.
Кефир 500 мл.
Вода газированная 250 мл.
Сметана для подачи.
Сам процесс:
- Мы отвариваем свеклу.
- Мелко нарезаем зеленый лук.
- Мелко нарезаем укроп.
- Разминаем соль с зеленью.

- Огурцы нарезаем мелким кубиком.

- Вареные яйца нарезаем мелким кубиком.
- Вареную свеклу натираем на средней или крупной терке.
- Заливаем все кефиром - добавляем холодную газированную воду охлаждаем и приятного аппетита.