Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ленивые голубцы? Ингредиенты: - 500 гр.

05.12.2017 в 16:49

Фарша (у меня свинина с говядиной).
- 100 гр. риса (желательно краснодарского, не пропаренного).
- 2 яйца.
- Свежая капуста.
- Свежая морковь.
- Томат паста, сметана.
- Любимые специи.
- Примерное кол - во будет видно на фото.

Приготовление:
Рис отварить, морковь натереть на мелкой терке, капусту нарезать, как можно мельче, добавить фарш, яйца, посолить, поперчить.
Конечно, кто любит лук, то обязательно добавить, все перемешать.
Ленивые голубцы?   Ингредиенты: - 500 гр.
Приготовить соус, для этого смешать томат. Пасту и сметану, добавить соль и свои любимые специи.
А дальше дело каждого, кто то формирует в форме тефтелек, кто то в форме котлеток и обжаривают первоначально, но у меня же все быстро, позтому процесс жарки я избегаю, формирую в виде тефтелек и отправляю в форму.


Заливаю приготовленным соусом и отправляю в духовку минут на 30.
Вынуть готовое блюдо и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Ленивые голубцы?   Ингредиенты: - 500 гр. 01
Ленивые голубцы?   Ингредиенты: - 500 гр. 02
Ленивые голубцы?   Ингредиенты: - 500 гр. 03
Ленивые голубцы?   Ингредиенты: - 500 гр. 04
Ленивые голубцы?   Ингредиенты: - 500 гр. 05