Квас из мяты.

Это очень вкусный домашний квас, не содержит дрожжей и хорошо уталяет жажду.

Количество порций: 8.

Вода (кипяток) - 2 л.
Мята - 300 г.
Сахар (по вкусу) - 3 ст. л.

В двух литровую банку уложить мяту, мяту я беру со стеблями. Мята должна заполнить 1 /4 банки, добавить сахар и залить кипятком. Сверху накрыть салфеткой и оставить на 3 дня. Через 3 дня, снять пену, процедить и поставить в холодильник. Пить охлаждeнным
. Приятного аппетита!