Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица, запеченная с гречкой.

23.12.2015 в 05:49

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели - сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:
- Курица средних размеров.
- 2 стакана гречки.
- Сыр.
- Сметана.
- Лук.
- Чеснок.
- Приправа хмели - сунели.
- Соль.
- Раст. Масло 1 ст л.

Курица, запеченная с гречкой.
Два стакана тщательно промытой крупы мы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.

Курица, запеченная с гречкой. 01
Следующий слой - курица, нарезанная кусочками.

Курица, запеченная с гречкой. 02
Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели - сунели.

Курица, запеченная с гречкой. 03
Промазать курицу сметаной, налить 1-1, 5 стакана горячей соленой воды.

Курица, запеченная с гречкой. 04
Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.

Курица, запеченная с гречкой. 05
Посыпать тертым сыром курицу.

Курица, запеченная с гречкой. 06
Противень в духовку на один час поставить.

Только в том случае, если сверху образовалась золотистая корочка - блюдо пора доставать из духовки. Приятного аппетита!