Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица с травами и лимоном.

13.03.2018 в 14:25

Сохрани рецепт этой божественно вкусной курочки!

Ингредиенты:

Целая курица - 1 шт.
Лимон - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Свежие травы (розмарин, шалфей, тимьян или любые другие) - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
Оливковое масло - 2 ст. л.

Приготовление:

1. курицу промыть внутри и снаружи.
2. посолить и поперчить с внешней и внутренней стороны.
3. травы порубить и смешать с оливковым маслом, дать постоять 5 минут.

4. лимон разрезать на кусочки.
5. лук и чеснок измельчить ножом.
6. начинить курицу лимоном, луком и чесноком.
7. сверху тщательно посыпать травами, как будто хотите втереть их в кожу курицы.
8. выпекать в духовке при 220 с 60-75 минут, до золотистой корочки.
9. подавать сразу же! Можно с пастой и грибочками или с картофельным пюре. Приятного аппетита!