Вкусно приготовленное мясо - ветчина в мультиварке!

Ингредиенты:

Мясо - 1 кг;.
Желатин - 1 пачка (30 гр).
Вода - 1/4 стакана.
Соль, специи.

Приготовление:

Чтобы приготовить мясо в мультиварке, промойте его водой. На небольшие кусочки любой формы порежьте.

Сложите в мультиварочную кастрюлю. Добавьте воды, две щепотки соли, поперчите.

Засыпьте желатин и хорошо перемешайте рукой или специальной мультяшной ложкой. Дайте выстояться продукту 30 минут.

Закройте крышку и включите на режим "Тушение". Установите время на 5-6 часов. Можете отдохнуть.

Подготовьте пластиковую бутылку от воды. Отрежьте верхнюю часть.

Приготовленное мясо в мультиварке остудите. Наполните мясом подготовленную бутылку. Выложив первый слой, уплотните его. Полейте выделившимся при тушении бульоном.

Все последующие слои выкладывайте сильно уплотняя. У вас получится прессованное мясо или домашняя ветчина.

Заполненную бутылку с мясом поставьте на сутки в холодильник.

Готовое прессованное мясо выньте из емкости, осторожно разрезав пластик.

Для приготовления мяса в мультиварке можете добавлять чеснок и другие любимые вами приправы. Приятного аппетита!