Котлеты из индейки по-гречески.

Ингредиенты:

- 700 г фарша из индейки.
- 1 стакан натертого кабачка или цуккини (сок отжать).
- 2 ломтика цельнозернового хлеба.
- 1/4 Стакана крошек из цельнозернового хлеба.
- 1 большое яйцо.
- 3 зубчика чеснока (порубить).
- 1/4 Луковицы.
- Свежая зелень (петрушка, мята).
- Сухой орегано.
- Соль, перец, немного масла (спрей).

Приготовление:

1. намочите хлеб водой, отожмите. Смешайте с остальными ингредиентами.

2. сделайте 16 котлеток и обжарьте на сухой сковороде с антипригарным покрытием или на слегка сбрызнутой маслом.

Подавайте с соусом из йогурта, чеснока и зелени.